Надійність та діагностика електрообладнання., авт. У двох частинах, Частина 1,авт.,Бабкін Г.В. навч. пос. т 60х84/16 116 с. 2020¶ Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі. Підручник. (Свідло К.В., Лазарєва Т.А., Бачієва Л.О. – 225 с. тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN: 978-966-2678-09-3) Основи сенсорного аналізу харчових продуктів. Навчальний посібник/Ткаченко О.Б., Каменева Н.В., Тітлова О.О., 2020, тв/п, 60х84/16, 304 с., ISBN 978-966-992-136-9 Обробка технологічних рідин та стічних вод. Навчальний посібник. Видання перше. (Рижков С.С., Луняка К.В., Самохвалов В.С., Літвак С.М.– 316 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-930-199-4) Інжиніринг у ресторанному бізнесі.- Навчальний посібник-Кузьмін О.В., Чемакіна О.В., Акімов О.О., Кузьмін А.О., тв/п,60х84/16 ISBN 978-966-289-302-1 Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня, (Кузьмін О.В., Кійко В.В., Акімова Л.М., Бондарчук С.М., Навчальний посібник. – 276 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-169-0) Сучасні досягнення харчової науки., авт. Ладика В.І., Шильман Л.З., Перцевой Ф.В. , навч.пос., 2022р.,т/п, 60х84/16¶, 352 с., ISBN 978-966-289-581-0 Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів., авт.,Решта С.П., Пилипенко Л.М., Данилова О.І. , навч.пос.,2021,60х84/16,334с.,ISBN: 978-966-289-523-0 Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції.Монографія/ Кордзая Н.Р., Єгоров Б.В., тв/п, 160с., 60х84/16, рек-но Вченою Радою, ISBN 978-966-289-320-5 Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництв.Навчальний посібник.(Капрельянц Л.В., Єгорова А.В., Труфкаті Л.В. – 136 с. м/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-208-6) Технічна мікробіологія, Підручник. - Стереотипне видання (Капрельянц Л.В., Пилипенко Л.М., Єгорова А.В. та ін.) – 2024. – 432 с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-289-148-5 Основи хімії та методи аналізу харчової продукції. (Підручник. Н.К Черно, Антіпіна О.О., Малинка О.В., Вікуль С.І. − 360 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-261-1) Аналітична хімія. Якісний аналіз неорганічних та органічних речовин.Навчальний посібник- Стереотипне видання (Шевряков М.В., Рябініна Г.О., Іванищук С.М. та ін.) – 2024. – 516 с.тв/п, 60х84/16. Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-2393-61-3 Технологія переробки молока. Пелих В.Г., Ковбасенко В.М., Балабанова І.О. Навч.-метод. посібник, 2021, тв/п, 166 с., 60х84/16, ISBN 978-966-289-577-3 Екологічна експертиза. Навчальний посібник. (Федючка М.І., Світельський М.М., Коткова Т.М. та ін.– 144 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-241-3) Технології захисту навколишнього середовища. Ч. 4. Технології поводження з відходами харчових виробництв : підручник / Петрук В.Г., Васильківський І.В., Петрук Р.В., Крусір Г.В., Клименко М.О., Сакалова Г.В. – тв/п, 520 с., 60х84/16, ISВN 978-966-289-288-8 Енергоефективні технології в харчовій промисловості. Пустовойтенко В.П., Серьогін О.О., Кисельов В.Б. Підручник, 2022, тв/п, 548 с., 60х90/16, ISBN 978-966-289-595-7 Нутриціологія, Підручник (Дуденко Н.В., Павлоцька Л.Ф., Цихановська І.В. та ін. – 2021. – 560с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-2678-13-0) Дієтичне харчування.Підручник,авт.Черевко О.І., Дуденко Н.В., Павлоцька Л.Ф.,60х84/16,м/п,360с.,ISBN978-966-2678-42-0 Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування, авт.Черевко О.І., Крайнюк Л.М., Касілова Л.О.,навч. посіб.,60х80/16,м/п,288 с.,ISBN978-966-680-724-6 Мікробіологія харчових виробництв, Навчальний посібник. - Стереотипне видання(Капрельянц Л.В., Пилипенко Л.М., Єгорова А.В. та ін.) – 2024. – 478 с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-289-145-4 -

Надійність та діагностика електрообладнання., авт. У двох частинах, Частина 1,авт.,Бабкін Г.В. навч. пос. т 60х84/16 116 с. ¶

Методологія і організація наукових досліджень в харчовій галузі. Підручник. (Свідло К.В., Лазарєва Т.А., Бачієва Л.О. – 225 с. тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN: 978-966-2678-09-3)

Основи сенсорного аналізу харчових продуктів. Навчальний посібник/Ткаченко О.Б., Каменева Н.В., Тітлова О.О., 2020, тв/п, 60х84/16, 304 с., ISBN 978-966-992-136-9

Обробка технологічних рідин та стічних вод. Навчальний посібник. Видання перше. (Рижков С.С., Луняка К.В., Самохвалов В.С., Літвак С.М.– 316 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-930-199-4)

Інжиніринг у ресторанному бізнесі.- Навчальний посібник-Кузьмін О.В., Чемакіна О.В., Акімов О.О., Кузьмін А.О., тв/п,60х84/16 ISBN 978-966-289-302-1

Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня, (Кузьмін О.В., Кійко В.В., Акімова Л.М., Бондарчук С.М., Навчальний посібник. – 276 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-169-0)

Сучасні досягнення харчової науки., авт. Ладика В.І., Шильман Л.З., Перцевой Ф.В. , навч.пос., 2022р.,т/п, 60х84/16¶, 352 с., ISBN 978-966-289-581-0

Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів., авт.,Решта С.П., Пилипенко Л.М., Данилова О.І. , навч.пос.,2021,60х84/16,334с.,ISBN: 978-966-289-523-0

Продовольча безпека. Якість та безпечність харчової продукції.Монографія/ Кордзая Н.Р., Єгоров Б.В., тв/п, 160с., 60х84/16, рек-но Вченою Радою, ISBN 978-966-289-320-5

Мікробіологія галузі. Мікробіологія бродильних виробництв.Навчальний посібник.(Капрельянц Л.В., Єгорова А.В., Труфкаті Л.В. – 136 с. м/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-208-6)

Технічна мікробіологія, Підручник. - Стереотипне видання (Капрельянц Л.В., Пилипенко Л.М., Єгорова А.В. та ін.) – 2024. – 432 с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-289-148-5

Основи хімії та методи аналізу харчової продукції. (Підручник. Н.К Черно, Антіпіна О.О., Малинка О.В., Вікуль С.І. − 360 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-261-1)

Аналітична хімія. Якісний аналіз неорганічних та органічних речовин.Навчальний посібник- Стереотипне видання (Шевряков М.В., Рябініна Г.О., Іванищук С.М. та ін.) – 2024. – 516 с.тв/п, 60х84/16. Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-2393-61-3

Технологія переробки молока. Пелих В.Г., Ковбасенко В.М., Балабанова І.О. Навч.-метод. посібник, 2021, тв/п, 166 с., 60х84/16, ISBN 978-966-289-577-3

Екологічна експертиза. Навчальний посібник. (Федючка М.І., Світельський М.М., Коткова Т.М. та ін.– 144 с., тв/п, 60х84/16, ISBN 978-966-289-241-3)

Технології захисту навколишнього середовища. Ч. 4. Технології поводження з відходами харчових виробництв : підручник / Петрук В.Г., Васильківський І.В., Петрук Р.В., Крусір Г.В., Клименко М.О., Сакалова Г.В. – тв/п, 520 с., 60х84/16, ISВN 978-966-289-288-8

Енергоефективні технології в харчовій промисловості. Пустовойтенко В.П., Серьогін О.О., Кисельов В.Б. Підручник, 2022, тв/п, 548 с., 60х90/16, ISBN 978-966-289-595-7

Нутриціологія, Підручник (Дуденко Н.В., Павлоцька Л.Ф., Цихановська І.В. та ін. – 2021. – 560с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-2678-13-0)

Дієтичне харчування.Підручник,авт.Черевко О.І., Дуденко Н.В., Павлоцька Л.Ф.,60х84/16,м/п,360с.,ISBN978-966-2678-42-0

Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування, авт.Черевко О.І., Крайнюк Л.М., Касілова Л.О.,навч. посіб.,60х80/16,м/п,288 с.,ISBN978-966-680-724-6

Мікробіологія харчових виробництв, Навчальний посібник. - Стереотипне видання(Капрельянц Л.В., Пилипенко Л.М., Єгорова А.В. та ін.) – 2024. – 478 с., тв/п, 60х84/16, Рекомендовано МОН, ISBN 978-966-289-145-4