Риба, рибне філе та інше м’ясо риби морожені (Хек с/м, обезголовлений, 300-600г, ДСТУ 4378)

Закупівля продуктів харчування здійснюється з метою організації повноцінного, безпечного та збалансованого харчування вихованців закладу освіти відповідно до їх вікових фізіологічних потреб та встановлених норм харчування. Забезпечення вихованців якісними харчовими продуктами є обов’язковою умовою збереження та зміцнення їх здоров’я, профілактики захворювань, а також дотримання вимог чинного санітарного законодавства у сфері дитячого харчування. Кількість продуктів харчування, що підлягають закупівлі, визначена на підставі фактичної чисельності вихованців закладу освіти, затверджених норм харчування для відповідної вікової категорії, кратності прийомів їжі та тривалості періоду надання послуг з харчування. Розрахунок здійснено з урахуванням перспективного меню, планової відвідуваності вихованців та необхідності забезпечення безперервного приготування страв упродовж усього періоду дії договору. Проведення закупівлі дозволить забезпечити стабільну роботу харчоблоку та унеможливити перерви в харчуванні вихованців закладу освіти.